東工大ScienceTechno こんにちは。模擬店リーダーを務めました大野です。
僕たちはすずかけ祭で、サイテク初の模擬店を出店しました！
内容は「色が変わる焼きそば！」ということで、食べる前に混ぜると色が変わるフシギな焼きそばを販売しました。
結構トラブルに見舞われて、ブレーカーが飛んで営業中断になったり、強風でテントが大破しかけたりと予測不能なものも多く、じわじわとメンタルに堪えました。
この焼きそば、見かけは結構キモい感じに見えますが、味は結構美味しいんです！
た だ、見かけがキモいことに変わりはないので、みんなの反応が不安ではありました。第一印象ってやっぱり大きいですからね。でも、「色が変わる」っていう点が好評で、たくさんの方にお買い上げいただくことができました！お買い上げくださった方々、本当にありが とうございました！
予想以上の売れ行きで２日目の昼に完売してしまったのは勿体無かったです。食材は結構多めに仕入れたつもりだったのですが・・・焼きそばを過小評価してましたね。売り切れで買えなかった方、ごめんなさい。
僕たちは普段「科学クッキング班」として、「食と科学を繋げる」ことを目標に活動していて、今回の模擬店出店に至りました。美味しい料理を通して科学の面白さを伝えたいと思っています。今回の経験を活かして、またの機会に新たな商品を提供したいと思います。どうぞご期待下さい！
